BEM VINDO

Bem vindo a este espaço de divulgação dos sabores e da gastronomia que cá se faz. Sem falsos purismos ou fundamentalismos, sempre na perspectiva da pessoa humana e do equilíbrio delicado entre o saber fazer, o "sabe" e o "faz". Sabe "bem", mas o que é que "faz" ao meu corpo?
Um belo de um cozido à portuguesa, que bem que me sabe. E que tal umas refeições mais ligeiras para criar espaço para aquela sobremesa especial ou para aquele dia imperdível? Levamos até si o saber fazer e o que de melhor se cozinha por estes lados e também o que melhor vai fazer ao seu corpo.
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quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Sintra


Sintra, é um dos meus locais de eleição.

Não apenas para descomprimir ao fim de semana, mas mesmo para viver. É onde eu vivo. Daí que queira partilhar convosco, aquele que eu considero o melhor e de longe, o mais saboroso negócio de Sintra.

Mando-vos uma foto de uns belos pastéis da Periquita. Vá lá não se babem em cima do teclado. Vou tentar fazer ma reportagem no interior da confeitaria.

à(s)

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